Sandwich déjeuner coulant

Main

Prêt dans 25 minutes. Sert 1.

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Ingredients

Ingredients
2	Rondelles de bacon fumé naturellement PC^MD
2	Petits pains Naan ronds traditionnels PC^MD
1 tranche	Fromage cheddar mi-fort en tranches PC^MD
10 ml (2 c. à thé)	Beurre non salé
1	œuf
Une pincée	Chacun de sel et de poivre noir fraîchement moulu

étape 1
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapisser une plaque de cuisson de papier d’aluminium.
étape 2
Placer le bacon à plat sur la plaque de cuisson préparée. Cuire au centre du four de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit. Égoutter sur un essuie-tout.
étape 3
Placer les naans directement sur la grille au centre du four. Placer la tranche de fromage sur un des naans. Chauffer pendant 2 minutes. Entre-temps, faire fondre le beurre dans une petite poêle à frire antiadhésive à feu moyen. Casser l’œuf dans la poêle et cuire pendant 1 minute de chaque côté pour obtenir un œuf tourné. Saler et poivrer.
étape 4
Placer le naan couvert de fromage sur une assiette. Garnir du bacon, de l’œuf et du second naan. Servir immédiatement.

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