Dinner
Poulet à la grecque tout-en-un
Prêt dans 90 minutes. Sert 6.
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Ingredients
| 680 g (1 1/2 lb) | de pommes de terre grelots, les plus grosses coupées en deux |
|---|---|
| 1 | oignon rouge, coupé en 8 quartiers (laisser la racine intacte) |
| 1 | gros poivron jaune, haché |
| 2 | gousses d’ail, hachées finement |
| 30 ml (2 c. à table) | d'huile d’olive |
| 2 ml (1/2 c. à thé) | de poivre noir |
| 0,5 ml (1 pincée) | de sel |
| 1 | Poulet entier en crapaudine grec Saveurs du mondeMC PCᴹᴰ (environ 1,5 kg/3,3 lb) |
| 10 | tomates cocktail ou 500 ml (2 tasses) de tomates raisins, coupées en deux |
| 83 ml (1/3 tasse) | d'olives Kalamata (facultatif) |
| 83 ml (1/3 tasse) | de sauce tzatziki du commerce |
| 60 ml (1/4 tasse) | de menthe et d’origan frais, hachés grossièrement (facultatif) |
| 1 | citron, coupé en quartiers |
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