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Pétoncles de l’Atlantique aux doliques à oeil noir à l’ail

Prêt dans 60 minutes. Sert 6.

Ingredients

Ingredients
1 tasse (250 mL)PCᴹᴰ Biologique Black-Eyed Peas
1 tasse (250 mL)Riz brun à grains longs PCᴹᴰ Biologique
2 tbsp (25 mL)Huile d'olive extra vierge, pressée à froid PCᴹᴰ Splendido
1 sac (400 g)Pétoncles sauvages congelés de la Nouvelle-Écosse PCᴹᴰ Menu BleuMC
Un demiPoivron rouge coupé en petits dés
1/4 tasse (50 mL)Vin blanc sec
3 c. à soupe (45 mL)Jus de citron
1 c. à soupe (15 mL)Ail grillé mélange d’assaisonnements PCᴹᴰ Menu BleuMC
1/4 tasse (50 mL)Persil frais, haché)
1 c. à soupe (15 mL)Vinaigre de Modène Balsamique PCᴹᴰ - Quatre Feuille

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