Déjeuner de croustade aux fortifruits

Main

Prêt dans 60 minutes. Sert 6.

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Ingredients

Ingredients
250 ml (1 tasse)	Mélange fortifruits PCᴹᴰ Biologique
50 ml (1/4 tasse)	Cassonade foncée, tassée
10 ml (2 c. à thé)	Fécule de maïs
10 ml (2 c. à thé)	Zeste de citron, râpé finement
15 ml (1 c. à soupe)	Jus de citron frais
250 ml (1 tasse)	Gruau rapide PCᴹᴰ Biologique
75 ml (1/3 tasse)	Farine tout usage
1 ml (1/4 c. à thé)	Sel
75 ml (1/3 tasse)	Margarine Celeb Originale PCᴹᴰ Menu Bleu^MC
375 ml (1-1/2 tasse)	Yogourt grec 0% PCᴹᴰ - Nature

étape 1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
étape 2
Mettre les fruits surgelés dans un plat de cuisson carré en verre de 2 L (8 pouces carrés). Dans un petit bol, mélanger ensemble 5 ml (1 c. à thé) de la cassonade, la fécule de maïs, le zeste et le jus de citron; incorporer aux fruits.
étape 3
Dans un autre bol, mélanger le gruau, la farine, le reste de la cassonade et le sel. À l’aide des doigts ou d’une fourchette, ajouter la margarine jusqu’à ce que la préparation ait la texture d’une chapelure fine. Saupoudrer uniformément sur les fruits.
étape 4
Cuire au centre du four jusqu’à ce que le dessus de la croustade soit doré et que les fruits bouillonnent, soit de 45 à 50 minutes. Laisser refroidir pendant 15 minutes. Servir chaud avec du yogourt.

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