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Crêpes de blé entier au kéfir et aux graines de lin
Prêt dans 25 minutes. Sert 8.
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Ingredients
| 250 ml (1 tasse) | Farine tout usage |
|---|---|
| 125 ml (1/2 tasse) | farine de blé entier |
| 25 ml (2 c. à soupe) | Graines de lin moulues |
| 5 ml (1 c. à thé) | Poudre à pâte |
| 2 ml (1/2 c. à thé) | Bicarbonate de soude |
| 20 ml (4 c. à thé) | Sucre |
| 1 ml (1/4 c. à thé) | Sel |
| 375 ml (1 ½ tasse) | Kéfir nature PCMD |
| 75 ml (1/3 tasse) | Lait 2 % |
| 25 ml (2 c. à soupe) | Beurre non salé, fondu |
| 1 | œuf de calibre gros, légèrement battu |
| 45 ml (3 c. à soupe) | Beurre non salé |